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日本東京流行人氣美食,強調半熟製作方式,烘烤過程為了讓乳酪呈獻半熟狀態,必需注意時間與溫度的掌控,才能製作出輕柔細滑,入口即化的魅力口感,毎一口都滿溢著濃濃的奶香風味以及香草籽的香氣,不添加麵粉,百分百真材實料,是大家都喜愛的人氣商品之一。
~嚴選優質新鮮雞蛋~
~大溪地香草莢~
採用優質的香草莢,切開香草莢後,將香草籽刮起加入乳酪的製作過程,滿滿的香氣,不使用香草精哦!
看到的小黑點是香草籽....
在製作過程,每項食材的比例非常重要,混合攪拌程度,也都不可輕乎,烤箱溫度控制,冷卻時間,都會影響到成敗,所以每一步驟都需很細心,才能製作出如此的美味!
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